Strona 1 z 2

surowa ryba

: 20 maja 2008, 11:48
autor: krzysztof_66
dzien dobry. Mam 7 tygodniowego kotka rosyjskiego niebieskiego, mam pytanie dotyczace podawania kotom surowej ryby.Czy mozna kotkom podawac surowe ryby? Z gory dziekuje za odpowiedz :wink:

: 20 maja 2008, 13:47
autor: ATA
Lepiej nie podawać. Surowe ryby, zwłaszcza słodkowodne zawierają aktywny enzym tiaminazę, rozkładający witaminę B1. Gotowanie czy parzenie unieczynnia ten enzym. Oprócz tego ryby morskie, głównie morszczuk i mintaj zawierają trójmetyloaminę, która wiąże żelazo i czyni je nieprzyswajalnym. Kolejna sprawa to pasożyty. Tu znowu na cenzurowanym słodkowodne, głównie karpiowate i miętus, które mogą być żywicielami pośrednimi na przykład dla przywry kociej, pasożytującej w kanalikach żółciowych zwierząt mięsożernych (człowiek też się może zarazić). Dlatego lepiej rybki gotować 8)

: 20 maja 2008, 14:01
autor: krzysztof_66
Rozumiem że na parze można przyrządzić ?? a gotowane żółtko jest zdrowsze od surowego?czy wystarczy surowe żółtko zalać wrzątkiem i podać do jedzenia? dziękuje za cenne rady!! :wink: pozdrawiam :wink:

: 20 maja 2008, 14:12
autor: ATA
Można rybę ugotować na parze. Żółtko natomiast jest bardziej problematyczne. Salmonella może znajdować się zarówno na powierzchni skurupki, jak i wewnątrz żółtka (jeśli nioska była zarażona). Zawsze bezpieczniej jest jajko ugotować i to porządnie, a nie tylko sparzyć. Co prawda niektóre osoby traktują wrzątkiem tylko skorupkę, a już żółtko podają surowe, ale robią to wyłącznie na własne ryzyko :wink: .

: 20 maja 2008, 14:31
autor: krzysztof_66
Dziekuje bardzo za cenne informacje! :wink:

ryby

: 31 maja 2008, 20:06
autor: Teresa Rucińska
Zgadzam się, lepiej nie podawać surowych ryb, tylko gotowane/smarzone i bez ości oszywiście. :)

: 28 sierpnia 2008, 16:49
autor: Gość
ja sie podlacze do tematu . kupie w sklepie 2 kawalki ryby mrozonej. panga lub mintaj co lepsze ? i jak mam to przygotowac i podac kotu ?

: 28 sierpnia 2008, 17:46
autor: Hikari
A ja spotkałam się z hipotezą, że ryb podawać w ogóle nie należy z powodu na sól. :?:

: 28 sierpnia 2008, 18:08
autor: Gość
ja ma jeszcze takie pytanko jak kot je suchy chleb i chrupki (chipsy) tzn jadl to znaczy ze byl baaardzo glodny?

: 28 sierpnia 2008, 20:11
autor: Robert A.
Nie tylko nie Panga,ta ryba świeci-niestety :!:

: 28 sierpnia 2008, 22:41
autor: Gość
swieci co to znaczy ?
a jaka rybe mozna dawac ?

: 28 sierpnia 2008, 23:27
autor: ATA
Robert A. pisze:Nie tylko nie Panga,ta ryba świeci-niestety :!:
A niech sobie nawet świeci - ja i tak uważam ja za jedną z najsmaczniejszych i wcale mi to nie przeszkadza. Na coś trzeba w końcu umrzeć :wink:
Anonymous pisze:ja sie podlacze do tematu . kupie w sklepie 2 kawalki ryby mrozonej. panga lub mintaj co lepsze ? i jak mam to przygotowac i podac kotu ?
Możesz dać mintaja - trzeba go ugotować bez soli, starannie wybrać wszystkie ości (o ile są), ostudzić i tyle. :wink:

: 29 sierpnia 2008, 11:04
autor: Gość
Ja sie dowiedzialem z internetu ze mintaj jest zdrowszy od Pangi , ale mi i tak Panga lepiej smakuje od Mintaja :lol:

: 29 sierpnia 2008, 11:06
autor: Gość
Możesz dać mintaja - trzeba go ugotować bez soli, starannie wybrać wszystkie ości (o ile są), ostudzić i tyle



Hm . Czyli tak : pierw go rozmrozic , albo moze lepiej oblac wrzatkiem? Pozniej dac do garnka gdzie jest wrzaca wode bez soli i ile to tam gotowac ? Pozniej wyjac poczekac az bedzie ostudzone (zimne?) i mozna dawac mu jesc ? sory ze pytam jak debil ale mam 14 lat

: 29 sierpnia 2008, 11:39
autor: Gość
i czy pokroic to na male kawalki czy dac w calosci ?