Domowe ciasteczka i nagrody dla psow

Dyskuje na temat prawidłowego żywienia psów.

Moderatorzy:Robert A., Jarek

Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:12

Ciasteczka z marchewka i otrebami

Składniki:
0,5 kg mąki
0,5 szklanki oleju
1 szklanka otręb pszennych
1 cukier waniliowy
2 jajka
2 łyżki miodu
3 marchewki
szczypta soli
woda

Przygotowanie posiłku:
Mąkę, olej, sól, otręby, jajka, miód i cukier waniliowy wymieszać i zagnieść tak, aby powstało gęste ciasto (gdyby było za twarde, można dodać trochę wody). Marchew zetrzeć na tarce z cienkimi oczkami i zagnieść razem z ciastem. Wstawić do lodówki na godzinę, po czym wyjąć, rozwałkować i wyciąć niewielkie ciasteczka (można użyć foremek lub pokroić ciasto nożem na kwadraty). Tak przygotowane ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni Celsjusza. Piec na złoto.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:15

Zielone ciasteczka ( z glonami lub kielkami)

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej naturalnej z otrębami
0,5 szklanki mąki sojowej
1 łyżeczka wapna dla psów
2 łyżeczki drożdży spożywczych
1 szklanka ugotowanego brżzowego ryżu
0,5 łyżeczki soli (najlepiej morskiej)
0,5 łyżeczki sproszkowanego czosnku
0,5 szklanki kiełków na przykład słonecznika
3 łyżki dobrego oleju
0,5 szklanki wody

Przygotowanie posiłku:
Łączymy mąkę, drożdże, sól, czosnek w proszku i kiełki. Dodajemy ryż i olej. Mieszamy, aż się wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie dodajemy 1/4 szklanki wody i znowu mieszamy. Ciasto powinno łatwo się uginać a nie kruszyć. Jeżeli jest taka potrzeba to należy dodać więcej wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta. Z ciasta formujemy wałek a następnie rozwałkowujemy go na placek grubości troszkę ponad 5 mm. Wycinamy ciasteczka dowolną foremką, jak nie ma foremki może byc kieliszek i pieczemy na pergaminie ułożonym na blasze w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 25 minut. Z tej ilości powinno nam wyjść oczywiście zależnie od wielkości nawet 45 ciasteczek. Można dodać do kiełków kilka tabletek sproszkowanych glonów ale nie jest to konieczne.
Dodatkowe notatki:
Glony są do dostania w sklepach ze zdrową żywnością.Przechowywać w szczelnym pojemniku.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:18

Mleczno-kukurydziane ciasteczka dla psow

Składniki:
1 filiżanki białej mąki (przesianej)
1 filiżanka mąki kukurydzianej
1/2 filiżanki odtłuszczonego mleka w proszku
1/2 filiżanki chudej wędzonej szynki
4 łyżki margaryny lub masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 filiżanka wody
5 tabletek wapna (około 2000 milligrama calcium)
trochę suszonego czosnku

Przygotowanie posiłku:
Zmiksować mąkę z suszonym mlekiem i proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. Rozwałkować ciasto na 1 do 2 centymetrowy placek, a następnie wyciąć nożem lub formą pożądany kształt. Wycięte ciasteczka ułożyć na blasze, włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec od 20 do 30 minut. Następnie wyjąć i pozostawić do wystygnięcia.

Sugestie odnośnie podawania:
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Dodatkowe notatki:
Przepis opracowany na podstawie: Home Prepared Dog & Cat Diets. The Healthful Alternative, Donald R. Strombeck, DVM, PhD, Iowa State University Press
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:20

Pszenne ciasteczka dla psow

Składniki:
2 filiżanki białej mąki (przesianej)
1/2 filiżanki zarodków pszennych
1/2 filiżanki drożdży piwowarskich
1 filiżanka rosołu z kury
3 łyżki oleju
1/4 łyżeczki soli
5 tabletek wapna (około 2000 milligrama calcium)
trochę suszonego czosnku

Przygotowanie posiłku:
Zmiksować mąkę z zarodkami, drożdżami i solą. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. Rozwałkować ciasto na 1 do 2 centymetrowy placek, a następnie wyciąć nożem lub formą pożądany kształt. Wycięte ciasteczka ułożyć na blasze, włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec od 20 do 30 minut. Następnie wyjąć i pozostawić do wystygnięcia.

Sugestie odnośnie podawania:
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Dodatkowe notatki:
Przepis opracowany na podstawie: Home Prepared Dog & Cat Diets. The Healthful Alternative, Donald R. Strombeck, DVM, PhD, Iowa State University Press
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:24

Serowe ciasteczka dla psow

Składniki:
1,5 szklanki mąki białej pszennej
1 szklanka czubata sera cheddar lub innego tartego sera
100 gr. margaryny lub oleju
1 ząbek zgniecionego czosnku
mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji

rzygotowanie posiłku:
Jeżeli nie mamy sera tartego, to należy zetrzeć z kawałka. Tak czy tak tarty ser musi pobyć chwilę w temperaturze pokojowej aby się ogrzać. Starty ser wymieszać z miękką margaryną, ząbkiem czosnku i mlekiem. Mleka dolewamy tyle aby udało się wyrobić ciasto i aby było w miarę sprężyste. Formujemy kulkę i wkładamy ją do lodówki na około 45 minut. Następnie wyjmujemy i albo rozwałkowujemy na stolnicy lub po kawałku kręcimy wałek i wycinamy ciasteczka w odpowiedniej dla nas formie. Z tej ilości powinno wyjść nam około 25 ciasteczek. Ciasteczka układamy na blasze i pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut lub do momentu, gdy zaczną być w kolorze bardzo jasno brązowym. Przechowywać w puszce w suchym miejscu.

Dodatkowe notatki:
Trzeba zaglądać do piekarnika i kontrolować kolor ciastek, nie mogą się przypalić.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 12:27

Orzechowe ciasteczka dla szczeniat

Składniki:
1,5 szklanki wody mineralnej lub zwykłej
0,5 szklanki dobrego oleju na przykład orzechowego, słonecznikowego czy z dyni,
2 jajka
3 łyżki czubate masła orzechowego najlepiej niesłodzonego
2 łyżeczki cukru waniliowego lub troszkę esencji waniliowej
1,5 szklanki mąki pszennej najlepiej naturalnej z otrębami
1,5 szklanki mąki pszennej białej
0,5 szklanki płatków kukurydzianych
0,5 szklanki pszenicy nadmuchanej � taka biała od razu do jedzenia
W razie za małej ilości mąki jeszcze zapas około 0,5 szklanki
Można dodać jeszcze troszkę pokruszonych orzeszków, najlepiej zmielonych na przykład w młynku do kawy.

Przygotowanie posiłku:
Mieszamy wodę, olej, jajka, mało orzechowe i wanilię. Po trochu mieszając dodajemy mąkę, płatki kukurydziane i owsiane. Na stolnice wykładamy 1/3 ciasta i wyrabiamy dokładając mąkę. Należy gnieść dość delikatnie aby z płatków nie zrobić zbytniej miazgi. Gdy ciasto będzie dobrej konsystencji wycinamy herbatniczki orzechowe w dowolnym kształcie i wielkości tak żeby były idealne na raz dla naszego szczeniaka. Ciasteczka układamy na blasze na pergaminie lub papierze do pieczenia i pieczemy około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

Sugestie odnośnie podawania:
Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze w ciepłym piekarniku na 20-30 minut aby nabrały chrupkości. Pycha, sami też możemy spróbować, najważniejsze, żeby coś zostało dla szczeniaczka :)

Dodatkowe notatki:
Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:16

Ciasteczka z Gerbera

1 słoik jedzenia dla dzieci (np. indyk z warzywami lub sam indyk Gerbera)
6 łyżek stołowych mleka w proszku
8 łyżek zarodków pszenicy


Nastawić piekarnik na 220 stopni. Wszystkie składniki wymieszać i formować ciasteczka. Piec około 12-15 aż zbrązowieją.
Ostatnio zmieniony 19 stycznia 2007, 19:18 przez Fairah, łącznie zmieniany 1 raz.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:17

Ciasteczka z płatków owsianych lub jęczmiennych

2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych,
1/2 kostki margaryny lub masła,
2 jaja,
3-4 łyżki miodu,
olejek waniliowy

Płatki zrumienić na patelni (uważać bo strasznie szybko się przypalają) Żółtka, miód, kilka kropli olejku waniliowego i margarynę lub masło utrzeć na gładką masę. Do tej masy dodać zimne płatki i wymieszać. Ubić na sztywną pianę białko, dodać do masy i dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki, układać luźno na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Piec w mocno nagrzanym piekarniku aż się zrumienią (można w połowie pieczenia przewrócić na druga stronę). Trzeba co chwilę sprawdzać bo szybko się przypalają. Wyłączyć piekarnik i zostawić w nim ciasteczka, żeby się wysuszyły.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:18

Ciasteczka jabłkowo-cynamonowe z otrębami
(dla psów otyłych)


1 jabłko,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczka miodu,
1 łyżeczka soku z cytryny,
2 białka z jajek,
1/8 szklanki z otrąb owsianych,
1/8 szklanki mąki owsianej,
1/4 szklanki chudego mleka,


Utrzeć jabłko (obrane i bez pestek). Włożyć do rondelka, dodać cynamon i dusić 10 minut (można dolać trochę wody). Następnie wymieszać z resztą składników. Po ostygnięciu zmiksować. Nakładać łyżką na formę. Piec w piekarniku podgrzanym do 180 stopni C przez 20 minut.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:20

Ciasteczka cynamonowo-jabłkowe

1 duże jabłko
2-3 łyżki miodu
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki mąki owsianej (lub ryżową jeśli pies jest alergikiem)
3/4 szklanki mąki pszennej


Nastawić piecyk na 200-220 stopni Jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do niego miód, wodę cynamon i mąkę owsianą. Wszystko dokładnie wymieszać. Potem stopniowo dodawać mąkę pszenną. Po wyrobieniu ciasta uformować płaskie ciasteczka. Włożyć do piekarnika na 0,5 godz. Następnie przewrócić na drugą stronę i zmniejszyć temperaturę do o około 20 stopni. Piec jeszcze 30 minut.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:20

Ciasteczka pasztetowe

60 dkg pasztetowej
3 łyżki suszonego majeranku
2 jajka
2 szklanki mąki


Całość wymieszać do uzyskania konsystencji ciasta i piec na blasze ok. 20 min. w 200 stopniach.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:21

Ciasteczka wątrobowe

3 jaja
1/3 szklanki oleju
0,5 kg wątroby (surowej)
1 ząbek czosnku
ok. 2 szklanek mąki

Ubić lekko jajka, dolać olej, wrzucamy czosnek(wyciśnięty przez praskę), wymieszać. Wątróbkę przekręcić przez maszynkę do mięsa. Dodać tyle mąki, żeby mieć gęstość przeciętnego ciasta (niezbyt płynne). Wyłożyć na blachę, pomagając sobie łopatką. Piec w nagrzanym piekarniku 15-30 minut, w temp 220 stopni. Kiedy powierzchnia jest sucha i zaczyna się rumienić na brzegach, sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Jeżeli patyczek wkłuty w środek wychodzi suchy, to jest upieczone. Kroić na kawałki i wyłożyć do wystygnięcia. Jeżeli chcemy żeby ciasteczka były bardziej suche i twarde, włożyć kawałki na blachę i suszymy w lekko ciepłym piekarniku około 30 minut
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:22

Serowe Kosteczki

2 szklanki maki razowej
1 i 1/4 szklanki utartego żółtego sera
2 ząbki drobno pokrojonego czosnku
1/2 szklanki oleju roślinnego
5 łyżek stołowych wody


Mąkę, ser, olej i czosnek wymieszać (można użyć miksera), stopniowo dodając wodę. Ciasto rozwałkować do grubości ok. 1 cm i używając foremki wyciąć kształt kości (ja lepie kuleczki). Piec w temperaturze ok. 200 stopni c przez 10-15 minut, aż ciasteczka się przyrumienia. Przechowywać w szczelnym pojemniku lub w lodowce.
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:23

Sucharki codzienne

Pieczywo, które nam pozostanie, suszymy przez 15 min w gorącym piekarniku. Można je długo przechowywać. Można też pozostawić na kaloryferze do wyschnięcia. Uwaga! z kaloryfera mogą zostać szybko sprzątnięte przez naszego pupila...
Fairah
Posty:135
Rejestracja:21 sierpnia 2006, 13:17

19 stycznia 2007, 19:23

Ziarniaczki (swietne na siersc)

1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka mąki żytniej,
garść ziaren słonecznika,
garść siemienia lnianego,
garść pszenicy tłuczonej,
1 jajko,
woda według potrzeby.


Dobrze ugnieść, uformować rulon, który tniemy na kawałki długości 2cm. Lekko spłaszczone ciasteczka pieczemy przez 30min
ODPOWIEDZ
  • Informacje
  • Kto jest online

    Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 41 gości