surowa ryba

[krzysztof_66]

dzien dobry. Mam 7 tygodniowego kotka rosyjskiego niebieskiego, mam pytanie dotyczace podawania kotom surowej ryby.Czy mozna kotkom podawac surowe ryby? Z gory dziekuje za odpowiedz

[ATA]

Lepiej nie podawać. Surowe ryby, zwłaszcza słodkowodne zawierają aktywny enzym tiaminazę, rozkładający witaminę B1. Gotowanie czy parzenie unieczynnia ten enzym. Oprócz tego ryby morskie, głównie morszczuk i mintaj zawierają trójmetyloaminę, która wiąże żelazo i czyni je nieprzyswajalnym. Kolejna sprawa to pasożyty. Tu znowu na cenzurowanym słodkowodne, głównie karpiowate i miętus, które mogą być żywicielami pośrednimi na przykład dla przywry kociej, pasożytującej w kanalikach żółciowych zwierząt mięsożernych (człowiek też się może zarazić). Dlatego lepiej rybki gotować

[krzysztof_66]

Rozumiem że na parze można przyrządzić ?? a gotowane żółtko jest zdrowsze od surowego?czy wystarczy surowe żółtko zalać wrzątkiem i podać do jedzenia? dziękuje za cenne rady!! pozdrawiam

[ATA]

Można rybę ugotować na parze. Żółtko natomiast jest bardziej problematyczne. Salmonella może znajdować się zarówno na powierzchni skurupki, jak i wewnątrz żółtka (jeśli nioska była zarażona). Zawsze bezpieczniej jest jajko ugotować i to porządnie, a nie tylko sparzyć. Co prawda niektóre osoby traktują wrzątkiem tylko skorupkę, a już żółtko podają surowe, ale robią to wyłącznie na własne ryzyko .

[krzysztof_66]

Dziekuje bardzo za cenne informacje!

[Teresa Rucińska]

Zgadzam się, lepiej nie podawać surowych ryb, tylko gotowane/smarzone i bez ości oszywiście.

[Gość]

ja sie podlacze do tematu . kupie w sklepie 2 kawalki ryby mrozonej. panga lub mintaj co lepsze ? i jak mam to przygotowac i podac kotu ?

[Hikari]

A ja spotkałam się z hipotezą, że ryb podawać w ogóle nie należy z powodu na sól.

[Gość]

ja ma jeszcze takie pytanko jak kot je suchy chleb i chrupki (chipsy) tzn jadl to znaczy ze byl baaardzo glodny?

[Robert A.]

Nie tylko nie Panga,ta ryba świeci-niestety

[Gość]

swieci co to znaczy ?
a jaka rybe mozna dawac ?

[ATA]

Nie tylko nie Panga,ta ryba świeci-niestety

A niech sobie nawet świeci - ja i tak uważam ja za jedną z najsmaczniejszych i wcale mi to nie przeszkadza. Na coś trzeba w końcu umrzeć

ja sie podlacze do tematu . kupie w sklepie 2 kawalki ryby mrozonej. panga lub mintaj co lepsze ? i jak mam to przygotowac i podac kotu ?

Możesz dać mintaja - trzeba go ugotować bez soli, starannie wybrać wszystkie ości (o ile są), ostudzić i tyle.

[Gość]

Ja sie dowiedzialem z internetu ze mintaj jest zdrowszy od Pangi , ale mi i tak Panga lepiej smakuje od Mintaja

[Gość]

Możesz dać mintaja - trzeba go ugotować bez soli, starannie wybrać wszystkie ości (o ile są), ostudzić i tyle



Hm . Czyli tak : pierw go rozmrozic , albo moze lepiej oblac wrzatkiem? Pozniej dac do garnka gdzie jest wrzaca wode bez soli i ile to tam gotowac ? Pozniej wyjac poczekac az bedzie ostudzone (zimne?) i mozna dawac mu jesc ? sory ze pytam jak debil ale mam 14 lat

[Gość]

i czy pokroic to na male kawalki czy dac w calosci ?